燃气灶上一根小小的“感应针”，关键时刻却是“救命针”，一旦缺少这个被称为“熄火保护装置”的零件，燃气灶有可能在点火时发生爆燃，瞬间变成危害安全的“定时炸弹”。
据国家规定：燃气灶必须安装熄火保护装置，无熄火保护装置灶具自2008年5月1日起，禁止企业生产，并于2009年2月1日起被禁止销售。
何为熄火保护装置？
熄火保护装置——就是当点着的炉具遇到意外或风吹、汤水溢出扑灭火焰时，熄火保护装置会产生工作，自动切断气源；而燃气灶不配备自动熄火保护装置，或者自动熄火保护装置失效，则可能会出现燃气灶在意外熄火之后，不能自动切断气源，从而导致燃气泄漏，引发安全事故。
有些灶具，看着有熄火保护装置，其实是形同虚设，存在巨大安全隐患。而究其原因，在于有没有熄火保护装置，出厂成本就差很多。
燃气灶不配自动熄火保护装置，或者自动熄火保护装置失效，可能会出现：燃气灶在意外熄火之后，燃气灶不能自动切断气源，从而导致燃气泄漏，引发安全事故。
目前市面上能销售的所有燃气灶都有配置自动熄火保护装置的，这是国家标准，燃气灶生产企业都需要强制执行。但是仍有不小山寨伪劣燃气灶在市面上流通，整理提醒广大消费者朋友，千万不要贪图便宜而购买低价劣质的燃气灶，购买燃气灶产品一定要选择正规渠道。
◆如何识别家用燃气灶是否合格？
1.对于台式灶具，如果炉头中间无感应针，就可直接判定为不合格产品。
2.对于嵌入式灶具，应有两个感应针头，一个是打火装置，另一个是熄火保护装置，如果炉头中间只有一根感应针，也可直接判定为不合格产品。
3.对看似有熄火保护感应针的，可以伸手去摸它下面有没有连接一根线，有“熄保线”才是真的。
4.选购时最好现场试验。可以用水将燃气灶浇灭，如果燃气灶不能在60秒以内自动切断燃气，就是不合格产品。
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