建议大家，这5种厨具使用限制一定要了解，不规范使用会危害健康

建议大家，这5种厨具使用限制一定要了解，不规范使用会危害健康 发布时间：2025-02-15 01:38:52 100人浏览

在我们日常烹饪中，会用到各种各样的厨具，它能够让我们的炒菜变得更加方便。，但是，厨具虽然使用方便，但也是有一定的使用限制，尤其是这这5种厨具的使用限制一定要了解，不规范使用会危害我们身体健康，下面就带大家一起来了解下吧。

1、涂层锅不能爆炒油炸

目前市面上的有许多不粘锅都是带涂层的，这种涂层材质通常为特氟龙，耐热性和耐低温性出色，但是，它的耐温性也是有一定限制的，如果温度持续超过260°C以上，会让铁氟龙出现分解，产生一种有毒物质。因此，建议大家，涂层锅不要用来油炸、煎炸，长时间爆炒，可选择铁锅爆炒油炸，安全耐用。

2、合金筷子不能往锅里伸

许多人家里的筷子会选用合金筷子，硬度高，不会出现发霉，具有较长的使用寿命，但是这种合金筷子在烹饪的时候不要往锅里伸，因为合金筷子的材料做为pps塑料和玻璃纤维，耐高温最多也就120°C，伸进温度高的锅里会融化产生有毒物质，建议大家，选择性价比高的木筷，或者纯金属筷，安全耐用。

3、仿陶瓷碗不能倒热水

许多人家里都会使用仿陶瓷碗，这种碗外表精美，且摔不坏，因此，许多家庭会用它来作为儿童餐具，但是这种仿陶瓷碗是采用密胺制作而成，密胺本质是塑料，耐热性差，一旦温度超过120°C，还会出现有毒有害物质，建议大家，给孩子用别选这种仿陶瓷碗，可选用不锈钢碗，安全且耐摔。

4、硅胶锅铲不能爆炒

许多人在烹饪的时候，还会使用硅胶锅铲，但是，硅胶锅铲的耐热性比较差，用它来炒菜容易散发出有毒有害物质，建议大家，为了安全起见，可选用木铲子，便宜耐用、噪音低，安全性又高。

5、塑料材质漏勺、饭勺

许多人家里的漏勺、饭勺都是采用pp材质的，这种材质的最高受热温度也就120℃，超过上限温度，不仅容易出现变形，还会散发有毒物质，建议大家，可选用不锈钢或者木质漏勺、饭勺，耐用安全。

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