最后解决的方案是买一个老款的头换上，燃气灶两个灶一个大火，一个能调小火，满足了所有需求，完美。
我们家用燃气灶的作用其实是加热，但我们选择燃气灶时往往都忽略了这个本质的功能，而是从美观，易擦洗，台面耐用程度等方面考虑的太多。对于一个没有用过的燃气灶我们主要应该关注它的热流量这一数据。我第一次用的燃气灶热流量是3.8KW，爆炒几乎是实现不了，菜都炒出水了。第二个是4.2KW，几乎是所有的烹饪方法都适用。这个的热流量是4.5KW，当时选择时我觉得越高越好，没有考虑能否调大小伙程度。这个数值在燃气灶侧面都有标准。
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