灶具是商用厨房中比较重要的部分，今天，我想带大家来介绍下灶具是如何选择的。今天我们主要介绍燃气款。
其实，在选购商用灶具的时候，没必要太注重品牌。像商用灶这些设备，本来就不是什么高科技产品，炉具最核心的部件就是炉头燃烧器。一般情况下，如果你需要燃气灶的话，像这款燃气灶其实，无论什么牌子的炉具，炉头燃烧器几乎都是同一个厂家里面采购的。这可能会有同行骂我，说我胡说八道，可以在这留言。
在选择灶具的时候，如果你是新手，那么要注意灶具的材料和厂家距离。因为猛火灶有时候会出问题，这时候厂家距离就有优势了，如果你是老手可以忽略。这样可以保证产品的质量和售后服务。
对于一些常见的灶具，比如炒锅、煎锅、汤锅等等，我们可以选择不锈钢或铸铁等材质的产品。这些材质的厨具不仅结实耐用，而且易于清洗，非常适合商用厨房的使用。
总之，选择商用厨具的时候，我们要注重产品的材料和厂家距离，而不是盲目追求品牌。只有这样，我们才能选择到高品质、实用性强的商用设备，格晨为商用厨房的保驾护航。
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