在提振消费成为国家战略的当下，一场关于“如何激活14亿人消费潜力”的时代大考正悄然展开。
作为民生消费的“压舱石”，乳制品行业的转型升级尤为关键。当品质需求与健康理念交织成新的消费图景，谁能率先破局，为行业指明方向？
近日，君乐宝创始人魏立华做客央视《对话》栏目，与行业专家、学者共话提振消费背后的驱动力。这家从河北石家庄走出的乳企，正以“品质创新者”的姿态，在供给侧改革的深水区中破浪前行。
从国产奶粉低谷期的逆势入局奶粉业务，到全产业链模式的匠心构建，再到爆品矩阵的精准突围，君乐宝的每一步都暗合时代脉搏，成为“以优质供给创造有效需求”的最佳注脚。
这场对话，不仅是一次企业实践的复盘，更是中国乳业穿越周期、重塑信心的缩影。
来时之路，逆境突围
《对话》节目中的一个细节，让人印象深刻。
2012年，君乐宝创始人魏立华到德国杜塞尔多夫参加国际包装展览会，下飞机后，不到50人的代表团却都蜂拥至商场、药店中抢购国外奶粉。
那段时间，恰逢国内奶粉行业遭遇信任危机，市场格局亟待重塑，而这种抢购现象无形中像一根针一样，刺痛着魏立华的内心。
那一刻，魏立华下定决心，必须要把奶粉做好。
秉持着“不愿让消费者从万里之外背回一罐奶粉”的初心，魏立华回国后力排众议。但乳制品生产环节很多、产业链较长，况且君乐宝的酸奶已做得十分成熟，压上全部身家去做奶粉真的值得吗？
魏立华给出了自己的答案：“我不希望我们中国孩子喝国外奶粉，不希望中国的妈妈们都跑到德国去抢奶粉，还受到那种异样眼神。我必须做，做不好不归。”
于是，君乐宝以破釜沉舟的姿态投入婴幼儿奶粉这场巨大的“冒险”。需要技术支撑，君乐宝就耗资上亿对厂内设备全面改造；需要人才支撑，君乐宝就花重金请来一批行业专家和专业管理者；需要品牌支撑，君乐宝就拒绝贴牌、代工等模式，把集团能调动的全部资源向奶粉倾斜，并自建奶源。
路虽远，行则将至。即便刚开始每年亏损几千万，但君乐宝始终坚持奔跑，只为“让每一个中国孩子都能喝上世界顶级的好奶粉”。
也是在同一时期，魏立华爱上了马拉松，并从马拉松挑战极限、持之以恒的特性中汲取企业经营智慧，将这种坚毅精神融入公司管理。
魏立华认为，做奶粉就像跑马拉松，你不知道前面的路有多远，但只要努力、坚持，突破极限，就一定能成功，一旦松懈，就会彻底失败。
马拉松精神赋能公司管理，成为君乐宝发展的核心动力。随后，君乐宝奶粉逐渐走入千家万户，也进入港澳市场。
数据显示，2013年时，中国婴幼儿奶粉在中国的市场占有率仅为30%，十年后，这一数字升至68%。作为国产奶粉的新兴代表，君乐宝为行业重塑形象、重建市场信心做出了巨大贡献。
与此同时，魏立华的马拉松足迹也遍布全球六大满贯赛事，马拉松已在君乐宝内部形成一种独特文化。
“我们只能做得最好，因为我们别无选择。”君乐宝靠自己的奋力一搏，成长为一个值得信赖的行业样板。
就像中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊在《对话》节目中所说：“这些年来我们乳业能够得到68%的结果，魏总的辛苦、汗水、泪水，我都是亲眼见到的。在中国乳业发展过程当中，君乐宝就是杀出来的一匹黑马。”
模式驱动，夯实根基
在魏立华看来，做奶粉如同跑马拉松，“不能只看眼前的百米冲刺，更要布局全程的节奏与耐力。”
如何做到这点？君乐宝有两大法宝：“全产业链一体化”和“六个世界级”模式。
想要诞生一杯好奶，除了科技、加工的支持，好的奶源是重中之重。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利在《对话》节目中也表示：“奶源基因建设是一个企业的核心，好牛奶是种出来、养出来的，如果你的奶源质量保证不了，你不可能生产出好的牛奶。”
但客观来说，经过多年发展，我国乳业在饲草种植、奶牛育种养殖等方面仍相对薄弱，想要打通这些堵点，除了需要创新，也意味着巨大的、甚至不惜代价的投入。
为此，君乐宝在2013年成立了牧业事业部，并从产业链源头着手，用行业最高标准科学赋能牧草种植、奶牛养殖、生产加工等全链条闭环。
自2014年起，君乐宝仅在牧业方面就投入近百亿。节目中，魏立华也坦言：“投100个亿自建牧场，在我的整个奶粉生涯当中可以说非常冒险，但当时做奶粉为保证安全，我第一件事就是买了牧场养牛。我所有的奶粉全是自己的牧场。这100个亿更多的是我们给消费者的承诺。”
正是在科学喂养和生态循环的融合之下，君乐宝从源头锁定了黄金奶源。目前，君乐宝自有牧场奶牛存栏近20万头，奶牛年平均单产达12吨，多项主要指标均优于美日欧标准，实现了“每滴奶全溯源”。
“我们相信我们的奶源质量、我们的加工、政府的监管，我们完全可以为消费者提供一杯非常好的牛奶”。君乐宝用安心、放心回馈着消费者，守护着品质护城河。
当然，除了源头的高品质，好奶粉同样也是“管”出来的。君乐宝构筑了“世界级的育种资源、世界级的研发平台、世界级的先进牧场、世界级的领先工厂、世界级的供应商和世界级的食品安全管理体系”六大世界级模式，成为发展的重要引擎。
在君乐宝工厂，透明与科技是重要关键词。据了解，君乐宝打造了世界上最大的奶粉工厂，也是唯一零距离、一体化的工厂，采用药品级的洁净标准，牛奶进入车间90多秒就变成奶粉，真正做到“世界唯一的模式”。工厂内还配备了上千个传感器，可以实时监测生产环境，每罐奶粉都能全生命周期溯源。
为了做好乳品“透明人”，君乐宝每年还邀请上百万消费者到牧场、工厂、研发中心参观，其中不乏许多孩子。“我们要做透明品质的奶源、透明品质的奶粉，让消费者实实在在地看。”
此外，君乐宝还投资数亿元打造了科学营养研究院，小小斑马鱼、N1115菌株等“代表作”不仅打破了国外技术垄断，也填补了国内的许多空白。凭借先进模式和高端品质，君乐宝奶粉通过了欧洲BRCGS(食品安全全球标准)AA+认证和IFS(国际食品标准)认证，全年随时接受“飞行检查”，成为国内企业的标杆。
“君乐宝的标准，正在成为中国乳业的‘国际语言’。”
这种从“跟跑”到“领跑”的跨越，不仅让国产奶粉站上品质巅峰，更推动行业从价格竞争全面转向价值竞争。
拥抱消费，创新引领
眼下，Z世代已成为消费主力军，“健康化、功能化、场景化”成为新趋势。
作为一家与时代同频共振的民营乳企，君乐宝近年来力推多款爆品，用自己的方式回答着时代的命题。
2019年，在奶粉和酸奶布局日渐成熟的背景下，君乐宝又面向市场推出新一代鲜牛奶“悦鲜活”，很快“攻占”便利系统瓶装鲜奶区，并拿下天猫、抖音、京东多个平台低温鲜奶品类“第一名”。
凭借独创的INF 0.09秒超瞬时杀菌技术，悦鲜活鲜奶保留了更多活性蛋白，口感上也更具牛乳天然清甜、奶香味，上市3年就登顶国内高端鲜奶市场，改写了“巴氏奶依赖区域配送”的传统格局，一举成为奶粉、酸奶后的又一增长曲线。不少年轻人在社交平台纷纷表示：“喝惯鲜奶之后，从此常温奶是路人。”
沿着这一成功路径，君乐宝还敏锐捕捉到Z世代的“减糖”需求，推出0添加蔗糖酸奶“简醇”，用低GI（升糖指数）实现“口感与健康双自由”。撬动创新基因的简醇酸奶，再次问鼎低温酸奶销量全国冠军，成为了年轻人的“冰箱常客”。
“好产品是带腿的，只要真正解决消费者痛点，自然会走进人心。”魏立华的这句话代表着一种态度，也把君乐宝的梦想照进了现实。2024年，在乳品行业整体承压的背景下，君乐宝逆势实现两位数增长。在穿越周期的路途中，好产品成为了最好的“代言人”。
当然，君乐宝的“产品主义”还体现在更多维度。
据《对话》节目透露，在乳制品“卡脖子”原料上，君乐宝也已经发力，推出深加工乳清粉、乳蛋白、乳铁蛋白等。为了满足市场更多元需求，君乐宝还推动减脂酸奶等产品落地，为年轻人带来更符合健康管理的好产品。
一杯好奶，就像一条线，贯穿着君乐宝的过去、现在和未来。
节目尾声之际，魏立华还表示：“未来，君乐宝要为‘中国营养健康食品企业领先者’这个目标不懈努力。”
而在今年，他自己也有了新的目标：我要继续跑到80岁。
后记
从国产奶粉的逆袭者，到乳业高质量发展的领跑者，君乐宝一直都在参与一场高质量的马拉松。
30年来，君乐宝用自己的创新和努力，为行业破解了“内卷困局”，更把一杯奶跑成了一个不断向上蓬勃发展的独特赛道，诠释着“长期主义”的价值。
而当品质和健康成为新消费时代的刚需，君乐宝仍通过自身进化为行业提供着突围样板，更启示所有企业：真正的韧性，源自对底层规律的敬畏、对核心能力的深耕，以及对社会责任的担当。
内容来源：子弹财经
庆阳剪纸亮相中国驻美大使馆 ——非遗传承人马路3分钟剪出文化共鸣
2025-05-07 16:54:00
