乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者郭玲）端午佳节将至，为弘扬传统文化、激发餐饮消费活力，乌鲁木齐“寻味首府·舌尖饕餮”美食节将于5月31日在天山区CCMALL时代广场开幕。
28家参展企业。乌鲁木齐饮食服务行业协会供图
本次活动以传统美食为基底，融合创新菜品，叠加多重优惠，为市民打造一场舌尖上的文化盛宴，撬动餐饮消费市场。
28家知名餐饮企业联袂参展，将带来新疆特色美食展、新菜品发布、新品试吃等活动；金派利尔、粉巴扎、百富汉堡等品牌将联合推出千份新品品鉴活动；现场还将提供各类代金券和促销券，让市民尽享美食优惠。
活动现场还将颁发“2025年乌鲁木齐市名厨邀请赛”、“丝路美食”评选、“年度餐饮突出贡献奖”三项大奖，并发布乌鲁木齐餐饮行业自律公约，倡导行业健康发展。
作为消费市场的重要组成部分，舌尖经济正以其独特魅力释放消费活力，成为推动经济增长的重要引擎。今年，乌鲁木齐创新消费场景，助力扩大服务消费，促进餐饮业高质量发展。全市举办多场特色餐饮促消费活动，培育餐饮消费热点。
本次美食节采用“1+3+8”模式，即围绕“寻味首府·舌尖饕餮”这一主题，推出线下美食邀请赛、丝路云端美食节和年度餐饮评优三大板块，同时在各区（县）设置8个分会场活动，全方位展示乌鲁木齐餐饮业的独特魅力。
美食节活动将持续至10月8日，采取“线上引流+线下消费”的创新模式，旨在激发餐饮市场活力，拉动消费增长。
本次活动由乌鲁木齐市商务局牵头，各区（县）商务局协办，乌鲁木齐饮食服务行业协会具体承办，并得到乌鲁木齐金融业联合会及多家区（县）餐饮协会的支持。活动通过政府引导、协会搭台、企业唱戏的模式，共同推动乌鲁木齐餐饮行业高质量发展。
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